Pasión Egg

¡Hola!


Una manera original de comer pan y huevo frito,rico rico!!!

Ingredientes:

Huevo
Queso en loncha
Jamón dulce
Pan del molde especial para tostada
un cortador de galletas en forma de corazón+
tostadora

Elaboración:

Tostamos el pan de molde

Cortar la tostada aun caliente con el cortado de galletas

Freír el huevo, el truco para conseguir un huevo frito perfecto es conseguir que el aceite tenga la temperatura perfecta,ni muy caliente porque se quemaría enseguida y tampoco muy frío porque se hace la gema en seguida y lo que queremos es una gema un poquito blanda para mojar el pan,al menos es así que hago en mi casa supongo que habrá mil maneras de preparar cada un con su técnica.

(por dios necesito cambiar de sartén,esta super desgastada que vergüenza!!!!)

Mientra se hace el huevo en una tostada untada con mayonesa(opcional) ponemos una loncha de  queso

Una loncha de jamón

(Opcional) Aprovechando para enseñaros que me toco otro proyecto esta vez con Bondulle,eche un poquito de cebolla crujiente en conserva,me encanto el toque quedo muy rico!!

Poner el huevo frito por encima

Tapar con la tostada cortada.

y con el corazón de pan dejaremos en una esquina para mojar en la yema del huevo.

Rico,nutritivo y ideal para las noches de verano cuando no tenemos ganas de cocina.

¿Que os parece la idea?

besitos y hasta la próxima